28. April 2023 – Sebastian Tegtmeyer
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan - damit fällt auch herkömmlicher Käse aus dem Essensplan. Aber wie gut sind die veganen Alternativen? Das hat die Hamburger Verbraucherzentrale getestet.
Die Geschmacksvielfalt ist riesig, manche haben mit Käsegeschmack demnach aber nicht viel zu tun. Vier Käsealternativen haben die Tester aber überzeugt, sagt Frederike Rauer von der Hamburger Verbraucherzentrale.
"Drei dieser Produkte, die uns geschmacklich überzeugt haben, konnten hingegen bei den Zutaten und Nährwerten nicht so gut überzeugen. Da wurden dann viele Zusatzstoffe und nicht so gute Zutaten verwendet", so Frederike Rauer.
Die Preisspanne ist auch groß - die Alternativen sind aber immer teurer als die entsprechenden Noname-Käsesorten, so Rauer: "Interessant in diesem Zusammenhang ist aber auch, dass vegane Alternative zum Beispiel von den Frischkäsesorten von Exquisa und Philadelphia, um rund 60 und sogar 80 Prozent teurer sind als das jeweilige Original der Unternehmen."
Die Testergebnisse im Detail
Die Testergebnisse im Detail seht ihr auf der Homepage der Verbraucherzentrale Hamburg.
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Foto: Bloomicon / Shutterstock.com
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